Einen netten Rezeptvorschlag zur Zubereitung von Büffelfleisch findet man unter http://www.delikate-rezepte.de/bueffel_1.html
Das passende Fleisch kann man beim Büffelzüchter in der Nähe oder wenn es besonders zartes Büffelfleisch aus Argentinien sein soll dann zum Beispiel bei www.golden-buffalo.de kaufen.
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